Женский клуб LUXE for YOU - лучшее для вас!

LUXE for YOU

Форма входа
Логин:
Пароль:
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Главная » 2012 » Февраль » 22 » Салат с ветчиной и свежим инжиром
09:58

Салат с ветчиной и свежим инжиром

Чтобы сделать обычный овощной салат более экзотическим и придать ему средиземноморских ноток, добавьте в него ветчину и свежий инжир. Этот фрукт украсит салат, а полезные свойства инжира, сделают его еще более здоровым. Такой салат хорошо подавать летом как гарнир к шашлыкам или мясу на гриле.


Салат с ветчиной и свежим инжиром


На 4 порции:

100гр салат-микса
2 крупных красных болгарских перцев
2 средних помидор
2 средних инжира
10гр зелени петрушки (мелко нарубить)
25гр мяты (мелко нарубить)
12 ломтиков ветчины (можно взять Пармскую)
немного оливкового масла
соль и перец по вкусу
ДЛЯ ЗАПРАВКИ:
1ст.л. бальзамического уксуса
4т.л. оливкового масла первого отжима
2ч.л. свеже выжатого лимонного сока
соль и перец по вкусу

Как приготовить салат с инжиром?


Болгарский перец нарежьте крупными кусками, посолите, поперчите и пока отложите в сторону.

Помидор нарежьте дольками.

Чтобы сделать заправку смешайте бальзамический уксус, лимонный сок, соль и перец. Слегка взбейте венчиком.

Выложите на блюдо салат-микс. Инжир разрежьте на дольки и положите сверху на салатные листья. Полейте заправкой.

Выложите сверху ломтики ветчины, болгарский перец и помидоры.

Посыпьте рубленой мятой и зеленью петрушки.

Просмотров: 1524 | Добавил: W-o-L | Теги: салат | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск